Maculato Pizza Cucina e Grill - Pizza

Fiore pastellato farcito mozzarella e alici

2 pezzi

2 pezzi

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Pomodoro, origano, olio extra vergine di oliva

Mozzarella, acciughe e fiori di zucca

Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano

Mozzarella, pachino confit, rucola, prosciutto di parma, parmigiano

Mozzarella, funghi champignon

Mozzarella, scarola ripassata con olive, acciughe, burrata

Mozzarella, patate,, provola, guanciale, n'duja, parmigiano

Mozzarella, funghi champignon e salsiccia

Pomodoro, mozzarella

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Pomodoro, mozzarella di bufala E vaccina, parmigiano, pesto di basilico

Rucola, pachino confit, bufala, prosciutto crudo

Crema di zucchine, mozzarella, fiori di zucca a crudo, provolone, mortadella e chips di zucchina

Pomodoro, parmigiana di melanzane, parmigiano

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini, tuorlo d'uovo

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla caramellata

Pomodoro, acciughe, salsa marinara, origano

Mozzarella, prosciutto cotto

Mozzarella, patate, salsiccia

Mozzarella, cicoria ripassata, patate al forno, cavolfiore romanesco ripassato, chips di topinambur

Mozzarella, cipolla caramello, speck, fonduta di gorgonzola

Crema di zucchine, melanzane fritte, mozzarella, scarola ripassata, crema di peperoni

pomodoro, tonno, mozzarella e cipolla rossa caramellata

Parmigiana di melanzane, mozzarella e basilico

Mozzarella, acciughe e fiori di zucca

Crema di patate viola, bufala, pomodoro arrosto, spuma di ricotta, guanciale croccante, riduzione di radicchio

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, parmigiano 24 mesi e pesto di basilico

Mozzarella, provola, patate, guanciale, 'nduja e parmigiano

Crema di zucchine, mozzarella, fiori di zucca a crudo, provolone, mortadella e chips di zucchina

pomodoro, mozzarella e funghi champignon ripassati

Mozzarella, confettura di pere, noci, fonduta di gorgonzola e speck

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crema di uovo e prosciutto cotto

Pomodoro, origano, olio extra vergine di oliva

Rucola, datterini, bufala dop e prosciutto San Daniele

Mozzarella, scarola ripassata con olive, acciughe, burrata

Pomodoro, mozzarella, guanciale e crema di pecorino

pomodoro e mozzarella

mozzarella, patate e salsiccia

Mozzarella, ciopolla caramello, speck, basilico e fonduta di gorgonzola

Prosciutto cotto alla brace e mozzarella

pomodoro, mozzarella e filetti di acciughe

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

pomodoro, filetti di acciughe, salsa marinara e origano

pomodoro, mozzarella e salame ventricina

Mozzarella, friarielli, patate al forno, chips di cavolo nero

Mozzarella, porcini, fonduta di gorgonzola dop e mortadella di cinghiale

Uovo, crema di pecorino, mozzarella, pepe e  pancettone

Pomodoro, melanzane fritte, n'duja, stracciatella e pesto di basilico

Mozzarella, cipolla caramellata, olive, spuma di ricotta, n’duja

mozzarella, salsiccia, pomodoro datterino e provolone affumicato

mozzarella, pachino confit, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto

Pane fatto in casa, con salsa rosa al marsala, cavolo nero e formaggio fritto

Con salsa rosa al marsala, cavolo nero e formaggio fritto

Per info sulle pietanze disponibili, contattare direttamente la struttura

1L

1L

chiara, 4,9%vol

5,2% vol

birra Weiss, 5,4°

13°, Chardonnay 100%, Zanotelli

12.5°, uvaggio Pinot Nero e Chardonnay provenienti da 18 vigne biologiche certificate, fermentazione 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati

12.5°, Pinot bianco 100 %, Affinamento in bottiglia: 24 mesi sulle fecce in grotta. Catine del Tufaio

12.5°, Metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 60 mesi sui lieviti vitigni: Chardonnay 60% Pinot Bianco 30% Pinot Nero 10%

12.5° Chardonnay 100%

Franciacorta docg, Bellavista
12.5°, Chardonnay, Pinot nero

Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier

Tenuta di Angoris
12.5 ° Chardonnay 100%

Tenuta di Angoris
12°, Ribolla Gialla – Pinot Bianco – Chardonnay

12.5°, Trebbiano giallo 10%, Metodo: Ancestrale (non sboccato) Prima vinificazione: Fermentazione senza bucce 12 giorni alla temperatura controllata di 18°. Affinamento in bottiglia: 48 mesi, Cantine del Tufaio

12.5°, Chardonnay (80%), Pinot nero (20%)

Rosso. Umbria

Ross. Abruzzo

Rosso Piemonte

12,5% vol, Bianco 100% Friulano Friuli

Bianco, Abruzzo

Rosso. Friuli

Rosso. Umbria

rosso, Toscana

1% vol, Bianco, Lazio

12.5% vol, Bianco Trentino

Bianco Sicilia

Rosso. Lazio

Bianco Sicilia

Rosso. Lazio

Rosso. Marche

Rosso Trentino

Rosso Trentino

14,5% vol, Bianco, vendemmia tardiva, Marche

12.5% vol, Bianco Trentino

14,5% vol, Bianco 100% Arneis Piemonte

13% vol, Bianco, Lazio

Rosso. Marche

Rosso. Friuli

13.5% vol, Bianco, Lazio

12,5% vol Bianco, vendemmia tardiva, Marche

Rosso. Lazio

13,5% vol, Bianco, Trentino

13,5% vol, Bianco Trentino

13% vol, Bianco 100% Ribolla, Friuli

12,5% vol, Bianco, grechetto/malvasia/trebbiano, Toscana

Rosso. Marche

Rosso. Marche

Bianco. Abruzzo